今日は鳥ごぼうとゆでたまごのお弁当(∩´∀｀)∩
今日も朝から圧力鍋です。
今年は大根がとっても大きいですよね。コスパの良さに感動して、つい買っちゃう、、！笑
ごぼうと合わせて煮物にして、まとめて調理です！
あの独特の味が好きで、冬になるとよくごぼうと大根のおかずを作ります。
豚汁もおいしいですよねー(๑´ڡ｀๑)
鳥ごぼうはこちら↓のレシピを参考にさせていただきました。
cookpad.com
鳥ごぼう用にアルミを敷いてゆで卵と分けたのですが、よく考えたら分けずに煮汁をしみ込ませたゆで卵でもおいしかったかも…？
たくさん作ったので、明日も朝から食べるのです。
栄養満点だー
ではでは！
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